Les entrées
oeuf poché à la turque
8.5€crème au herbes et beurre aux épices
"Soupe à l'oignon" crémeuse
10,5€croutons et parmesan
Poulet pané au maîs
10€sauce chien
Beignets de butternut et sarrasin
12€Manioc, parmesan, graines de courges et pickles
Terrine de campagne maison
8.5€Les Plats
Paillard de poulet
18.5€Purée maison, mousse de PDT & son jus réduit
Tartare de boeuf
17.5€frites maison
Entrecôte ≃ 250g
25€sauce béarnaise, frites maison
Tigre qui pleure
23€Rouleau de printemps maison
Cheeseburger du patty
19€effiloché de boeuf , compoté d'oignons rouges et cheddar
Filet de bar aux sésames
23€Poireaux laqués au soja, mousse sésame, pesto pistache
Risotto d'orzo et céleri
23€Olives kalamata, parmesan et jaune d'oeuf confit
Agneau confit
21€purée de patates douces, carottes glacées, jus à la graine de coriandre
Ceviche de légumes
19€sauce haricots rouges, fenouil, radis, tofu, maîs
Bouillon dashi
20€Nouilles de riz, chou peckchoi et crevettes
Les Salades
Salade Patty
18€poitrine confite, poires, noix, toast de chèvre
salade Caesar
18€Poulet pané au corn flakes, croutons, parmesan, jaune d'oeuf, vinaigrette a l'anchois
Salade de Haddoch
18€avocat, sucrine, pousses d'épinards, pamplemousse, oignons, vinaigrette a l'orange
salade chinoise
18€poulet au saté, choux rouge, choux chinois, raviolis frits
Les desserts
Brioche façon pain perdu
9.5€pomme au four
10€granola, et mousse dulce de lecce
Mille-feuilles
10ۈ la vanille de Madagascar
Tarte au chocolat
10€Café ou Thé gourmand
9.5€Poire pochée
10€mousse chiboust et sauce chocolat
